🌊 Cara Membuat Kue Moka Panggang

CaraMembuat kue bolu panggang : Masukkan dalam satu wadah bahan-bahan seperti gula, telur, tbm, dan juga vanili. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang. Berikutnya masukkan tepung kedalamnya dan aduk hingga merata. Selanjutnya masukkan margarin cair sembari diaduk rata. Bila sudah, tuangkan adonan kue kedalam loyang yang sebelumnya telah CaraMembuat Resep Kue Moka Klasik. Mixer dengan kecepatan tinggi telor, gula dan sp sampai kental berjejak sekitar 15 menit. Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan bahan kering (yg sdh diayak terlebih dahulu) bertahap sambil di mixer sampai tercampur (jgn overmix). Panggang adonan selama 25 - 30 menit. Putar loyang di pertengahan waktu Bolumocca panggang 3 telur. Assalamualaikum semuanya. hari ini saya bikin bolu yg sangat enak 😊 tonton videonya sampai selesai ya. Bolu merupakan salah satu jenis kue yang sangat mudah untuk kita buat sendiri dirumah. Ada beraneka ragam jenis resep bolu, mulai dari resep bolu kukus dan. Resep Bolu Panggang - 150gr buttercream moka; Nougat kacang; Cara membuat kue bolu panggang: Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius. Masukkan telur, gula dan sp, mixer sampai kental dan kaku Cara membuat kue bolu panggang: Panaskan oven 180 derajat celsius, oles loyang dengan margarin dan tabur terigu. Kocok mentega, margarin dan gula sampai lembut dan putih Caramembuat kue apem jawa. 1. Kocok gula, telur, dan vanili bubuk hingga larut. Masukkan tape ke dalam telur, aduk rata. 2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan ragi instan. Masukkan campuran tepung bergantian dengan campuran santan dan susu. Aduk rata. 3. CaraMembuat Kue Cake Mocca. Cake mocca merupakan salah satu cake yang menjadi favorit banyak orang. Ternyata pembuatannya tidak terlalu sulit. 15Resep Kue Bolu Panggang Lembut, Enak dan Sederhana dari 3 serta 4 Telur. Resep kue bolu panggang dalam daftar berikut terdiri dari berbagai rasa, mulai dari coklat, mentega, keju, tape, kopi hingga mocca namun irit bahan serta ekonomis. Bolu panggang adalah salah satu makanan dengan banyak penggemar, mudah dibuat dan mudah divariasikan. Buatyang suka banget dengan tape, cara membuat kue bolu panggang tape dari Selene Cake ini patut kamu coba. Wangi dan gurihnya mentega dalam bolu berpadu dengan manis asam khas tape, juga taburan keju yang gurih. BoluMoka Panggang Lembut 17 orang berencana membuat resep ini. masakcmc @cook_8329268. Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu! Bagikan foto Cooksnapmu Selengkapnya mengenai Cooksnap. Komentar. Lihat semua komentar. Beri komentar, gunakan @ untuk menandai. F8jWp. Jakarta - Bingung ingin menyajikan kue apa untuk acara di rumah? Tak perlu khawatir, ada berbagai resep bolu jadul panggang dan kukus yang bisa Bunda sajikan, termasuk kue paling populer yang sering ditemukan di berbagai acara. Selain rasanya yang lezat, bolu datang dengan beragam variasi yang menarik, Bunda penasaran bagaimana variasi kue bolu yang cocok untuk disajikan saat ada acara di rumah? 9 Resep bolu jadul panggang dan kukus Selain kue basah atau gorengan, bolu juga menjadi pilihan yang tepat untuk menemani tamu undangan Bunda. Yuk, simak resepnya berikut Resep bolu jadul panggangDirangkum dari buku Cake Praktis Panggang dan Kukus karya Tim Dapur Demedia, berikut adalah resep bolu jadul gram mentega200 gram gula halus1/4 sdt vanili200 gram tepung terigu6 buah kuning telur6 buah putih telur1 sdt cokelat bubukCara membuatSiapkan loyang tulban, lalu olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Setelah itu, sisihkan. Kocok putih telur sampai kaku dan sisihkan. Kocok mentega, gula halus, dan vanili, sampai putih. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk sampai merata. Tambahkan terigu sedikit-sedikit, aduk sampai merata. Ambil seperempat bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk, aduk sampai merata. Tuangkan adonan kuning ke dalam loyang, lalu siram tengahnya dengan adonan cokelat. Buat corak marmer dengan menggunakan kue di dalam oven bersuhu 190 derajat Celsius selama 50 menit, setelah itu, angkat. Diamkan selama 5 menit dan keluarkan kue dari loyang. Kemudian, dinginkan dan potong sesuai Resep bolu ketan hitam panggangBahan8 butir putih telur1/2 sdt cake emulsifier175 gram gula pasir125 gram tepung terigu, diayak150 gram tepung ketan hitam, diayak1/2 sdt baking powder150 gram mentega, dilelehkan2 sdm susu kental manis50 gram santan kentalCara membuatKocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan cake emulsifier dan gula sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kental dan mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan baking powder sedikit-sedikit, aduk perlahan sampai mentega cair, susu kental manis, dan santan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Panggang di dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 40 menit, angkat. Diamkan 5 menit, lalu, keluarkan kue dari loyang. Dinginkan dan Resep tart cokelat klasikBahan4 butir telur100 gram gula pasirCampur dan ayak bersama80 gram tepung terigu1/4 sdt baking powderTim dalam panci hingga meleleh75 gram mentega25 gram bubukKrim cokelat3 kuning telur125 gram gula pasir5 sdm air225 gram mentega tawar100 gram dark cooking chocolate, lelehkanBahan hiasanCokelat beras/mesesCara membuatSiapkan oven dengan suhu 170 derajat panci tim untuk melelehkan mentega dan cokelat tetap di atas api kecil. Letakkan telur dan gula dalam wadah tahan panas, masukkan dalam panci tim, kocok telur dan gula hingga tercampur dan hangat. Kemudian, angkat. Kocok lagi telur dan gula sampai sedikit demi sedikit campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan dengan spatula. Masukkan larutan mentega dan cokelat. Setelah itu, aduk sampai adonan ke dalam loyang bundar yang sudah diberi alas kertas roti dan diolesi margarin. Panggang sekitar 40 menit hingga matang, dan cokelat kocok kuning telur hingga mengembang. Buat larutan gula dan air, tuangi selagi panas ke kocokan kuning telur sambil tetap dikocok sampai adonan mengental dan sisihkan. Kocok mentega tawar sampai lembut, tuangi kocokan kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai adonan membentuk krim lembut. Masukkan cairan dark cooking chocolate, aduk sampai belah bolu secara melintang jadi 2 bagian. Olesi permukaan belahannya dengan krim cokelat. Sisakan krim cokelat untuk olesan bagian luar kue. Tangkupkan kembali. Olesi bagian luar kue dengan sisa krim. Taburi sekeliling sisi kue dengan cokelat beras, hiasi bagian atas kue dengan krim cokelat sesuai Resep bolu jadul kukusDirangkum dari buku Koleksi Resep Cake Populer Bolu, Kue Kering, & Roti karya R. Adie Wibowo, berikut adalah resep bolu kukus gula gram ubi jalar, kukus, dan haluskan200 gram tepung terigu100 gram gula pasir100 gram irisan gula merah140 ml santan kental2 butir kuning telur1 sdt ragi instan1/2 sdt fruit salt garam buah1 sdt baking powder double acting1/4 sdt garam halusCara membuatCampurkan telur dengan gula pasir, gula merah, santan, dan garam. Aduk sampai gula larut. Setelah itu, tambahkan ragi dan aduk sampai merata. Diamkan selama 16 ubi, tepung terigu, garam buah, dan baking powder ke dalam adonan santan. Aduk sampai kembali adonan selama 50 menit. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang diberi alas paper cup hingga hampir dengan api besar selama 15 menit atau sampai kue matang. Setelah itu, angkat dan kue di dalam tempat saji dan Resep bolu kukus spriteBahan2 butir telur ayam200 gram gula pasir175 gram tepung terigu25 gram tepung beras100 ml soda manis sprite1 sdt cake emulsifier1/2 sdt pewarna merah1/2 sdt pewarna hijau1/2 sdt pewarna kuning15 buah paper cupCara membuatKocok telur, gula pasir, dan cake emulsifer hingga mengembang dan adonan menjadi sprite, tepung terigu, dan tepung beras, aduk sampai adonan tercampur sedikit adonan, tambahkan dengan masing-masing cetakan bolu kukus yang sudah dialasi dengan paper cup, masukkan adonan dasar putih 1/3 tinggi cetakan. Setelah itu, tambahkan sedikit adonan kue di dalam panci kukusan dengan api besar selama 15 menit hingga matang. Setelah itu, angkat dan Resep bolu kukus mokaBahan2 butir telur ayam ukuran sedang500 gram tepung terigu protein sedang350 gram gula pasir200 ml air soda200 ml susu tawar cair1 sdt ovalet1/2 sdt fruit salt garam buah1/2 sdt baking powder double acting1 sdt pasta mokaCara membuatkocok telur, gula, dan ovalet hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, susu tawar cair, air soda, fruit salt, dan baking powder. Aduk sampai 1/4 bagian adonan, tambahkan pasta moka. Aduk sampai adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus yang diberi alas cup kertas. Tambahkan 1 sdm adonan moka di atas adonan putih secara selama 15 menit atau hingga kue matang. Setelah itu, angkat dan kue di atas piring saji dan Resep bolu rampahBahan3 butir telur1 kuning telur80 gram gula merah sisir halus85 gram protein tepung terigu sedang1 sdt kayu manis bubuk1/2 sdt baking soda75 gram mentega leleh50 gram kenari, potong memanjang Cara membuatKocok telur bersama gula sampai mengembang, Bunda. Lalu masukkan tepung terigu yang diayak dengan kayu manis, dan baking soda. Aduk mentega leleh, aduk rata. Tuang adonan ke loyang loaf, lalu taburkan kenari cincang di atas adonan. Panaskan oven. Kemudian panggang adonan bolu dalam oven dengan suhu 170 sampai 180 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai matang. Atau sesuaikan dengan oven potong-potong dan Resep bolu kukus karamelBahan175 gram tepung terigu200 gram gula pasir3 butir telur3 sdm susu kental manis50 gram mentega, cairkan1 sdt SP150 ml air1 sdt bubuk kayu manis1 sdt vaniliKenari untuk hiasanCara membuatGula dibuat karamel dulu, dengan dimasak di atas api, beri air, biarkan gula larut, angkat dan dinginkan. Kocok gula dengan telor sampai mengembang. Beri susu kental manis dan aduk sampai tepung terigu dengan SP, vanili, dan bubuk kayu manis, aduk sampai dandang, tuang adonan ke cetakan yang sudah dioles minyak, taburi atasnya dengan selama 25 menit. Angkat dan Resep bolu kukus pandanBahan300 gram tepung terigu1 1/2 sdt baking powder double acting3 butir telur ayam150 gram gula pasir1/2 sdt garam halus2 sdt cake emulsifier175 ml air soda1 sdt pasta pandanPaper cup untuk alas cetakanCara membuatSatukan tepung terigu dengan baking powder double acting, ayak dan telur, gula pasir, garam, dan cake emulsifier, mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan lembut. Turunkan kecepatan mixer sampai sedang. Masukkan tepung terigu dan air soda sedikit demi sedikit secara bergantian ke dalam adonan. Ambil 200 ml adonan, tambahkan pasta pandan, aduk rata dan cetakan bolu kukus yang telah dialasi paper cup atau kertas minyak. Tuang adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus hingga hampir penuh. Masukkan 1 sdm adonan pandan di cetakan di dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus dengan api besar selama 20 menit atau hingga kue matang dan merekah di bagian atasnya. Setelah itu, angkat dan itulah beberapa resep bolu jadul panggang dan kukus yang bisa Bunda sajikan saat ada acara di rumah. Selamat mencoba, ya, Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!Saksikan juga video resep kue pancong yang ada di bawah ini, ya, Bunda.[GambasVideo Haibunda] asa - Kue basah bisa kamu dapatkan dengan mudah di pasar tradisional atau kedai penjual aneka jajanan dan kue di pagi atau sore hari. Kalau kamu pencinta aneka kue basah panggang seperti kue pukis atau serabi. merangkum sedikitnya ada 15 resep kue basah panggang yang bisa kamu coba berikut juga 10 Jajanan Pasar Tradisional Manado, Ada Panada dan Biapong Resep Getas Ketan Hitam, Jajanan Pasar dengan Lapisan Gula Resep Pukis Ketan Lembut, Jajanan Pasar Favorit Banyak Orang 1. Resep pukis Ilustrasi kue pukis kentang. Kue pukis merupakan kudapan manis khas Jawa. Kamu bisa menemukan penjual kue pukis dengan mudah di pasar atau pinggir jalan. Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan bahan yang murah. Baca juga Resep Kue Pukis Rumahan buat Sarapan, Bisa Tanpa Cetakan 2. Resep serabi solo Dok. Shutterstock/Adil Armaya Ilustrasi serabi solo. Serabi solo terkenal dengan teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan teflon anti lengket, kalau tidak punya cetakannya. Baca juga Resep Serabi Solo, Tekstur Lembut Sampai Bisa Digulung 3. Resep kue lumpur kentang Diade Riva Nugrahani / shutterstock kue lumpur kentangKue lumpur memiliki rasa yang manis serta teksturnya yang lembut. Salah satu varian kue lumpur yang banyak digemari adalah kue lumpur kentang. Kamu bisa membuat kue lumpur kentang denagn bahan seperti telur, terigu, kentang, santan, dan bahan lainnya. Baca juga Cara Membuat Kue Lumpur Kentang yang Lembut 4. Resep bolu gulung abon SHUTTERSTOCK/ SRI WIDYOWATI Ilustrasi bolu gulung abon ala bakery. Resep kue basah panggang yang satu ini bisa kamu ikuti untuk hidangan spesial di rumah. Bahan yang diperlukan, di antaranya terigu, susu bubuk, baking powder, telur, dan mentega. Hasil dari resep bolu gulung abon ini lembut dan enak. Baca juga Resep Bolu Gulung Abon, Bisa Jadi Ide Jualan 5. Resep kue apem jawa panggang SHUTTERSTOCK/HARYANTA P Ilustrasi apem jawa sedang dipanggang di atas kompor arang. Kue apem jawa terbuat dari campuran tepung beras, terigu, santan, dan tape singkong. Sebagai toppingnya, biasanya menggunakan irisan nangka. Cara masak apem jawa cukup mudah, kamu bisa menggunakan cetakan kue lumpur. Baca juga Resep Kue Apem Jawa Panggang, Hasilnya Mekar dan Empuk Unduh PDF Unduh PDF Sponge cake kue busa biasanya dibuat tanpa menggunakan lemak, seperti butter atau minyak, dan leavener, seperti baking powder.[1] Kue ini menyerupai angel food cake, tetapi Anda dapat menggunakan baik bagian telur putih dan telur kuningnya. Ini adalah resep mudah dan cepat menggunakan cupboard staples untuk membuat sponge cake. Sponge cake akan terasa lezat saat dimakan polos begitu saja, disajikan dengan buah-buahan manis, atau dilapisi dengan lapisan gula biasa. Waktu persiapan Sederhana 30-40 menit Waktu memasak 30-35 menit Waktu total 60-75 menit Bahan-Bahan 2 butir telur besar atau 3 butir telur kecil 1 cangkir gula putih 1 cangkir tepung serbaguna, ayak 1/4 cangkir air atau susu dingin 2 sendok teh bubuk pengembang Sedikit butter opsional 6 butir telur, pisahkan kuning dengan putihnya 1 cangkir tepung kue yang sudah diayak 1/4 sendok teh bubuk pengembang 1/4 sendok teh garam 1 cangkir gula putih halus, bagikan 1 sendok teh ekstrak vanili murni 2 sendok makan air Kulit lemon atau jeruk 3/4 sendok teh krim tartar 1 cangkir tepung swamuai self-rising flour, ayak 1 sendok teh bubuk pengembang 1/2 cangkir butter 1/2 cangkir gula putih 2 butir telur besar 1 sendok teh ekstrak vanili 1 Siapkan bahan-bahannya. Sebelum Anda mulai, pastikan semua bahan-bahan sudah siap. Sponge cake adalah kue yang sensitif terhadap waktu, jadi Anda tidak boleh masih mengukur bahan-bahan atau menunggu oven untuk memanas saat Anda sedang mencampurkannya.[2] Ayak bubuk pengembang dan masukkan ke dalam tepung sebelum Anda memulai. Taruh sampai Anda memerlukannya. Panaskan dahulu oven sampai 190ºC. Lapisi loyang dengan butter sebelum Anda memulai. Sebagai alternatif dari butter atau minyak semprot, gunakan kertas perkamen. Kertas perkamen adalah kertas tahan minyak dan lembap. Saat menggunakan kertas perkamen, tidak perlu lagi menggunakan butter atau semprotan minyak karena kue, kuki, atau makanan panggang lainnya sudah tidak akan menempel. Ini juga membantu proses pembersihan, karena tidak ada lagi butter yang tersisa di loyang untuk dibersihkan.[3] Jika menggunakan kertas perkamen, potong selembar kertas menjadi bentuk dan ukuran bagian bawah loyang. Anda juga dapat melapisi bagian sisi-sisi loyang dengan kertas perkamen, atau Anda dapat menggunakan semprotan minyak atau butter. 2 Pecahkan telur dan masukkan dalam mangkuk pengaduk. Gunakan mixer elektrik dan kocoklah dengan benar. Anda dapat menggunakan hand mixer atau standing mixer telur berada dalam suhu ruangan saat Anda memasaknya. Keluarkan telur dari kulkas 30 menit sebelum Anda memastikan bahwa telur sudah berada dalam suhu ruangan.[4] Jangan membiarkan telur berada di luar kulkas selama lebih dari 30 mnit. 3 Tambahkan gula. Gunakan hand mixer dan kocoklah dengan baik sampai campurannya berwarna kuning pucat dan bertekstur creamy.[5] Anda juga dapat mencampurkan gula dan telur bersama-sama dengan menggunakan electric whisk attachment. 4 Tambahkan air dingin. Kocok sambil masukkan air ke dalam campuran. Ayak perlahan tepung ke dalam campuran dan kocoklah adonan sampai lembut. Ayak tepung serbaguna untuk menciptakan kue yang mengandung udara, seperti apa yang Anda perlukan untuk membuat sponge cake.[6] Ayaklah tepung saat Anda mengukurnya saat permulaan, lalu ayak lagi saat Anda memasukkannya ke dalam wadah ukuran sebelum Anda mencampurkannya. Soda pengembang ditambahkan saat menggunakan tepung serbaguna karena tepung tipe ini tidak mempunyai ragi apa pun yang di tambahkan ke dalam tepung, tidak seperti tepung swamuai.[7] 5Tuang ke dalam loyang kue. Anda dapat menggunakan loyang bundar, loyang angel food cake, atau tipe loyang apa pun. Pangganglah di atas panas 190ºC selama 30 sampai 35 menit. 6Perhatikan terus kuenya. Setiap oven berbeda, jadi saat kue berada di oven selama hampir 30 sampai 35 menit, Anda harus mulai memperhatikannya. Periksalah untuk melihat jika kue sudah matang dengan menyentuhnya perlahan dengan tangan Anda. Jika kue itu kembali ke tempat semula maka kue sudah matang. Jika Anda masih tidak yakin, masukkan tusuk gigi atau garpu ke dalam bagian tengah kue. Jika tidak ada kue yang terangkat, maka kue sudah matang.[8] 7Biarkan sampai mendingin. Setelah mengeluarkannya dari oven, diamkan selama 15 sampai 20 menit sebelum mengangkat kue dari loyang kue. Jika Anda menggunakan butter atau semprotan minyak di dalam loyang, kendurkan sisinya dengan pisau, lalu balikkan kue, dan taruhlah ke atas piring penyajian. Iklan 1 Persiapkan ruang untuk memanggang. Sebelum Anda mulai bekerja membuat adonan, Anda harus mepersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Panaskan dahulu oven sampai suhu 190ºC. Pastikan ruang bekerja Anda bersih agar Anda punya ruang yang cukup untuk memasak. Lumuri loyang Anda dengan butter atau semprotan minyak. Jika Anda tidak ingin menggunakan butter atau semprotan minyak, lapisi loyang dengan kertas perkamen. Sponge cake dapat menjadi sangat sensitif terhadap waktu, jadi jangan buang waktu lagi untuk mengayak tepung atau memanaskan oven.[9] 2 Pisahkan telur. Siapkan 2 mangkuk satu untuk putih telur, dan satu untuk kuning telur. Pecahkan telur di atas tangan Anda. Pisahkan jari-jari Anda cukup lebar hingga putih telur dapat mengalir ke bawah, dan kuning telur tetap berada di atas tangan Anda. Jika kuning telur mulai pecah, tutup jari-jari Anda untuk membuat kuning telur dan putih telur terpisah.[10] Taruh kuning telur di mangkuk yang berbeda. Cobalah mencari cara-cara memecahkan telur pada situs kami. Memisahkan telur harus sudah dipisahkan satu jam sebelum Anda mulai mencampurkan bahan-bahan. Telur lebih mudah dipisahkan saat dingin, karena kedua bagian putih dan kuningnya masih menjaga bentuk keduanya lebih baik.[11] Diamkan telur di luar selama setengah jam jadi suhunya dapat turun ke suhu ruangan sebelum memulai resepnya. Sedikit apa pun minyak, atau kuning telur dapat membuat putih telur tidak mengeras. [12] 3Ayaklah bahan-bahan kering. Ketika mengukur tepung, ayaklah saat memasukkannya ke dalam cangkir pengukur. Ini akan membuat tepung berisi angin sehingga lebih mengembang – yang merupakan kewajiban dalam membuat sponge cake. [13] Lalu, ayaklah garam dan bubuk pengembang dengan tepung. Atau tidak, Anda juga boleh mengayak garam dan bubuk pengembang ke dalam tepung. Diamkan dahulu. 4 Campurkan kuning telur. Taruh kuning telur ke dalam mangkuk dan kocoklah dengan mixer elektronik berkekuatan tinggi. Sedikit demi sedikit, tambahkan 2/3 cangkir gila ke dalam mangkuk saat Anda mencampurkan. Kocok hingga kental, mengembang, dan berwarna seperti lemon – kurang lebih 5 menit. Saat sudah selesai, adonan akan tertuang ke dalam mangkuk dengan berbentuk seperti pita.[14] Lalu, kocok ekstrak vanili, air, dan kulit lemon. Bagian luar kulit lemon adalah bagian beroma luar kulit buah sitrus, seperti lemon, jeruk, dan jeruk limau. Pada buah lemon, bagian luarnya adalah bagian yang berwarna kuning; pada buah jeruk, bagian luarnya adalah bagian yang berwarna jingga. Untuk mengambil bagian luar kulitnya, gunakan lemon zaster, parutan lemon atau keju, pengupas sayuran, atau pisau kecil. Pastikan Anda hanya mengambil lapisan paling atas. Jika bagian kulit putihnya sudah terambil, Anda sudah mengambil terlalu dalam.[15] Pastikan untuk mengocok kuning telur dalam mangkuk yang cukup besar untuk menambahkan tepung nantinya. 5 Kocok putih telur. Dalam mangkuk bersih, kocok putih telur dalam kecepatan tinggi sampai putih telur membentu busa, dan lalu tambahkan krim tartar dan teruskan mengocok sampai bagian atasnya sangat lembut.[16] Puncaknya akan kembali terangkat ke atas saat pengaduk mengocok telur dengan berlebihan. Jika putih telur mulai terbagi dan terpisah, atau telihat kusam, bukan terlihat mengilap, telur putih sudah dikocok dengan berlebihan.[17] 6 Ayaklah tepung ke dalam kuning telur. Ayaklah sekitar 1/3 tepung ke dalam campuran kuning telur, dan lalu dengan lembut dan cepat lipat tepung ke dalam telur kuning. Tmbahkan 1/3 lagi tepung, lipat, dan lalu ayaklah 1/3 bagian terakhir tepung ke dalam butter, dan lalu lipat melipat, mulailah dari bagian belakang mangkuk dan potonglah ke dalam adonan dengan menggunakan sudip hingga menyentuh bagian bawah mangkuk. Angkat adonan sampai ke bagian paling atas bahan-bahan. Lalu, putarlah mangkuk seperempat putaran dan ulangi. Pastikan untuk menyorong sudip di sepanjang sisi-sisinya. Metode ini akan mencampur perlahan bahan-bahannya secara bersamaan. [18] 7 Masukkan telur putih ke dalam adonan. Ketika tepung sudah dimasukkan ke dalam adonan, masukkan sedikit telur putih ked lam adonan. Ini akan membuat adonan lebih ringan. Lalu, tambahkan sisi telur putih, aduklah terus dengan terus melipat sampai semuanya tercampur bersama. Jangan mencampur terlalu berlebihan. Ini dapat mengempiskan kue dan membuatnya menjadi keras. 8Pangganglah selama 30 menit. Masukkan adonan ke dalam loyang. Gunakan spatula untuk meratakan bagian atas kue. Pangganglah selama kurang lebih 30 menit dalam suhu 176 derajat Celcius di bagian tengah rak oven. Perhatikan kue dengan saksama saat mendektai 30 menit karena setiap oven berbeda. Cobalah untuk melihat jika kue sudah matang dengan manaruh tusuk gigi atau garpu ke bagian tengah kue. Jika tusuk gigi atau garpu saat dikeluarkan sudah bersih/ tidak ada adonan tersisa, kue sudah matang. 9Diamkan sampai mendingin. Setelah mengambil kue dari oven, diamkan slama hamper satu jam. Lalu gunakan sudip atau pisau untuk memisahkan kue dari sisi-sisi loyang, lalu pindahkan ke piring penyajian. [19] Iklan 1Hangatkan dahulu oven hingga mencapai suhu 175 derajat Celcius. Oleskan loyang dengan minyak dan diamkan. JIka Anda tidak ingin memakai butter atau semprotan minyak, lapisi loyang dengan kertas perkamen. 2Ayak tepung dan bubuk pengembang bersamaan. Ayaklah bahan-bahan kering ke dalam mangkuk pencampur yang besar. Ini akan membuat tepung mengandung udara. Angkat ayakan lebih tinggi untuk memastikan bahwa tepung lebih mengandung banyak udara.[20] 3 Campurkan butter dan gula. Dalam mangkuk pencampur yang besar, campurkan butter dan gula. Mencampur butter dan gula adalah tipe metode pencampuran. Mulailah dengan butter bersuhu ruangan. Gunakan mixer elektrik dan kocok butter pada kecepatan rendah sampai teksturnya lembut. Tambahkan gula dan campurkan dengan kecepatan tinggi. [21] Aduklah sampai warnanya pucat dan campurannya halus. Jangan lupa untuk mengikis sisi-sisi mangkuk ketika sedang mengaduk/ membuat butter Anda bersuhu ruangan, keluarkan dari kulkas 30 menit sebelum Anda mulai. Suhu ruangan butter harus bertekstur lembut, tetapi tidak meleleh.[22] 4Kocok masukkan telur. Sedikit-sedikit masukkan telur ke dalam campuran butter dan gula. Tambahkan ekstrak vanili. Teruslah mencampur sampai adonan kental dan mengembnag.[23] 5 Tambahkan tepung. Ayak tepung dan masukkan ke dalam adonan, dan gunakan electric hand whisk, campurkan tepung dan adonan selama sekitar satu menit, samoai campuran halus dan Anda tidak punya electric hand whisk, Anda dapat memasukkannya dalam tepung. Masukkan sudip ke dalam campuran, dan lalu angkat adonan ke bagian atas. Putar mangkuk seperempat putaran dan ulangi. Metode ini akan mencampur dengan lembut ke dalam tepung tanpa kehilangan udara. 6 Tuangkan adonan ke dalam loyang kue. Panggang selama 25-30 menit. Periksalah untuk melihat jika kue sudah matang dengan memasukkan tusuk gigi atau garpu ke bagian tengahnya. Jika setelah dikeluarkan tusuk gigi atau garpu tetap bersih, artinya kue sudah Anda ingin untuk menambahkan selapis buah selai, atau frosting, bagi resep menjadi dua loyang yang sama untuk membuat kue berlapis. 7Biarkan hingga mendingin. Setelah Anda mengeluarkan kue dari oven, diamkan selama beberapa menit. Gunakan pisau untuk mengendurkan ujung-ujung kue dari sisi-sisi loyang. Lalu, taruhlah di atas rak kawat agar sepenuhnya dingin. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Mangkuk dan sendok pengaduk Wajan kue Hand mixer Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?

cara membuat kue moka panggang